Zahner Fisch­han­del AG

Die Zahner Fisch­han­del AG ist der Comesti­bles-Spezia­list seit 1985. Tagtäg­lich werden in Gommis­wald frische Fische aus dem Zürich- und Boden­see sowie aus einer regio­na­len Fisch­zucht verar­bei­tet. Als lokale Spezia­li­tä­ten gelten die sauber filetier­ten Felchen­fi­lets, Forel­len­fi­lets, Saiblings­fi­lets und dies ist alles auch in der geräu­cher­ten Variante verfüg­bar. Exklu­siv ist auch der Felchen-Caviar. In der eigenen Produk­tion werden Felchen- und Forel­len­knus­perli in verschie­de­nen CULINA­RIUM-Biertei­gen von Hand herge­stellt.

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